职责描述:1、主要负责餐厅菜肴的烹饪,保证菜品安全、质量和客户满意;2、有效控制食物成本,确保食品安全,杜绝人为因素的浪费;3、制作员工餐和宴会餐。
岗位要求:1、丰富的餐饮阅历与烧制经验,身体健康,55周岁以下;2、服从领导管理,良好的厨德和卫生习惯;3、能够独立操作300人以上菜品烹制,可上六休一;4、具备厨师证,有连锁餐饮、酒店、企业、医院餐厅经验优先考虑。